На кого не распространяется пост
Профессиональный повар Надежда Дадиже уже полтора года работает поваром при храме священномученика Вениамина Петроградского на Москольце. Готовит обеды для прихожан и всех служителей. А в четверг перемещается в социальную столовую в районе рынка "Привоз". Заготовки для обеда в социальной столовой делает рано утром еще при храме, а затем приносит в столовую и здесь завершает начатое. 30 литров борща кипят на плите.В помощь ей еще два волонтера – Светлана Ушакова, ответственная в храме за социальное служение, и свечница Ольга. Обе они раскладывают по тарелкам блюда, режут лук ("Это обязательно, это же витамины!"), разливают чай, помогают настоятелю храма раздать пайки. Пользуются только одноразовой посудой – для гигиены. В конце тщательно убирают за собой всю кухню, ведь завтра придет другая организация, чтобы снова покормить тех, кому это нужно.
В столовой работают волонтеры - Светлана, Ольга и Надежда
"Каждый раз у нас разное меню, но борщ бывает часто: наши подопечные просят его, он сытный", - рассказывает Светлана.
Для готовки продукты закупают, но используют и то, что пожертвовали люди: даже принесенный какой-нибудь прихожанкой в храм батон или килограмм гречки идет в дело. Если сегодня в меню борщ, то в следующий четверг будет каша с консервами. Меню даже в пост – с мясом или рыбой.
"Пост для таких людей не распространяется. Ведь возможно, у них это будет единственный раз в неделю, когда они поедят мясо", - объясняет Светлана.
Оттолкнуться от дна
Пока женщины готовят, в дверь столовой заглядывают "подопечные" - разных возрастов, одетые по-разному. Некоторые так, что, встретив такого человека на улице, никогда не подумаешь, что он ходит обедать бесплатно, а у некоторых их нелегкая жизнь глубоко отпечаталась на лицах и въелась запахом. Поведение их тоже бывает далеко не джентельменское.Спрашиваю у Светланы, не раздражает ли ее людская неблагодарность?
"Это было бы лукавством, если бы мы сказали "нет". Но мне просто стыдно не равняться на нашего батюшка отца Сергия. Он всех всегда принимает с любовью. Кто бы к нему ни обратился, а это огромное количество людей, ко всем он находит подход. Как мы можем себе позволить вести себя по-другому?" – отвечает она.
Светлана, Ольга и Надежда регулярно готовят обеды всего с февраля 2026 года. Помещение же вот уже более 12 лет арендует общественная организация Юлии Кирейшиной и ее супруга. До 2013 года они четыре года кормили людей прямо на лестнице на улице Субхи, под открытым небом, потом помогли городские власти.
Горячий борщ дымится в тарелках
- Так много лет вы все это тянете, почему?
- Я и сама была такой, и муж мой был. Потом справились с ситуацией, стали на ноги и начали помогать другим.
Не так давно Юлия приняла православие. Стимулом стал отец Сергий.
"Он людей любит. Меня это очень подкупило. Ну, потихоньку начала ходить в храм, а ноги - выстаивать службы. Так и получается, что все время пока думаю не о Боге, а о ногах своих", - с ироничной улыбкой говорит она.
За эти годы через столовую четы Кирейшиных прошли тысячи людей. Юлия замечает, что с ней многие здороваются на улице, а она даже не узнает их:
"Люди изменились, упали на самое дно, смогли оттолкнуться от него, выплыть. А многим нравится такая жизнь, ведь требуется решимость, чтобы ее закончить. Часто приходят старенькие бабушки, которым просто не хватает общения. Много людей с психическим диагнозом. Но все они люди", - свято убеждена она.
А Светлана добавляет, что ситуации бывают самые непредсказуемые. Часто сюда заходят хорошо одетые симферопольцы, которым нужна лишь временная помощь.
"Однажды после обеда я на остановке встретилась с одной женщиной, и она довольно-таки прилично одета была, интеллигентного вида. И я поняла, что у нее дома очень сложные взаимоотношения с дочерью. Ей легче сюда прийти поесть, чем дома", - говорит она.
Пока Светлана Ушакова разливает чай, за столами уже ждут горячего обеда
Нет ни эллина, ни иудея
Бывают и те, кого не пускают в социальную столовую. Это откровенно пьяные и буйные."Есть у нас Вадим. У него есть жилье, но он, бывает, приходит с таким запахом, что аж у нас у всех, даже его "коллег", глаза режет. Мы его просим выйти на улицу и туда ему всю еду выносим", - говорит Юлия Кирейшина.
Многие из тех, кто приходит сюда за обедами, воспринимают с большой благодарностью эту социальную инициативу. Случаев, как и людей, у волонтеров много.
"Однажды зашел человек. Как потом оказалось, он был мусульманином. Он был хорошо одет, от него пахло парфюмом. Мужчина присел, послушал проповедь, а в конце говорит: "Так хорошо, что я здесь услышал Божье слово! Чем я могу вам помочь?", - продолжает рассказ Светлана.
За ее спиной – информационная доска, на ней – рассказы о православных праздниках, фрагменты из житий святых. Сюда приходят не только за обедом, но могут найти для себя и полезное душе. Перед обедом отец Сергий всегда немного проповедует. Вот и на этот раз тоже рассказывает – о святых равноапостольных византийских царях Константине и Елене, о том, что такое дружба. И не просто рассказывает, но и беседует, и обращается к каждому и всем: "хорошие мои, любимые мои" - к людям в грязной одежде, немытым, с пропитыми или избитыми лицами, живущим на трубах и в подвалах.
Молитва перед приемом пищи с отцом Сергием Дубинчуком
"Сначала мы приходили в эту столовую раз в месяц с продуктовыми и гигиеническими наборами. Собирали им носки, футболки, белье, теплые вещи. Все это должно обязательно быть новым, с этикеткой, ни в коем случае не б/у! Чтобы они понимали, что к ним относятся как к людям", - говорит нам протоиерей Сергий Дубинчук.
Но пришло время, когда в храме поняли, что раз в месяц – мало. Мало просто дать зубную пасту и банку тушенки. Этим людям нужна горячая пища, иначе они ее могут не употреблять годами.
"Я предложил своим сотрудникам такое послушание. И это было только добровольно: ведь одно дело нести послушание в чистом в храме, другое - в социальной столовой. И никто не сказал, что не пойдет", - улыбается он и надевает подрясник и наперстный крест.
Потому что сейчас будет освящение пищи и небольшая проповедь. А борщ уже дымится в тарелках – красный, горячий, с мясом. И тарелка горячей пищи, и отец Сергий ждут здесь всех каждый четверг ровно в полдень.
"Они все равны, все наши и Божьи дети, которых мы любим", - говорит он.
И никогда протоиерей в столовой не надевает гигиеническую маску, чтобы все видели его улыбку.
