В селе Чистенькое прошёл культурно-гастрономический фестиваль «Межнациональный самовар», пишет "МК в Крыму". Гостей встречали хозяйки в национальных костюмах, столы ломились от угощений. Представители разных народов наперебой делились рецептами — греки, армяне, азербайджанцы, татары, болгары, эстонцы и украинцы.
Главное, что объединяло всех, — любовь к еде и готовность удивить. Греки учили делать сирон, азербайджанцы — долму, крымские татары — чебуреки и кофе на углях, армяне — лаваш и гату, болгары — баницу, татары — перемеч и чак-чак, эстонцы — пирог с тыквой и мёдом. А русская кухня радовала щами, караваем и пряниками.
«У славян существует давняя традиция приветствовать дорогих гостей караваем — символом щедрости и благополучия. Украшения на этом хлебе несут глубокий смысл: колосья олицетворяют изобилие, а цветы и листья — природное многообразие и чистоту души», — рассказала член Ассоциации кондитеров России Светлана Поливцева.
Вот так, народ за народом, блюдо за блюдом, фестиваль «Межнациональный самовар» доказал простую истину: когда люди делятся едой, они перестают быть чужими.
Ранее в Симферополе народы Крыма поставили мат национальным разногласиям
