Говоря о вкусах Крыма, нельзя не упомянуть местные помидоры. Именно они зачастую становятся тем ярким гастрономическим акцентом, который запоминается. Попробовать оригинальные блюда с использованием этого локального продукта традиционно приглашает Массандровский пляж в Ялте. Здесь с 20 июля стартует долгожданный Фестиваль томатов.
Фестиваль призван познакомить гурманов с необычными блюдами и напитками из томатов, а также подарить публике приятный отдых у моря, дополненный выступлениями диджеев. Фестивальной локацией, как и всегда, станет пляжное кафе «Ван Гог», впечатляющее своей атмосферой уютного летнего дворика.
По информации организаторов, в сезоне-2026 авторское меню бренд-шефа Кирилла Сударькова включает в себя такие позиции, как тартар с клубникой и фермерской страчателлой, гаспачо с крабом или креветкой, прошутто на огне, парма с абрикосами, пицца с домашней рассольной моцареллой: их главным ингредиентом выступает как раз этот сочный красный плод.
А ещё любители вкусно поесть наверняка оценят карпаччо с четырьмя видами помидоров, пасту со страчателлой и ароматным томатным соусом, камамбер с томатами, приготовленными в печи. Предложат их и в вяленом виде с розмарином, тимьяном и шалфеем, а также запечёнными на огне с соусом песто и пармезаном.
На десерт рекомендуется заказать томатный сорбет и мороженое с базиликом. Шеф-бармен Адиль Желнов дополнит ваш гастрономический вечер авторской сангритой.
Оценить фестивальные блюда можно в часы работы кафе – с 9:00 до 23:00. Сам фестиваль, который стартует 20 июля, продлится ориентировочно месяц. Всё это время по выходным на пляже «Ван Гога» будут играть диджеи и музыканты. Анонсы публикуются здесь.
Адрес: г. Ялта, Массандровский пляж, ул. Дражинского, 31г, 3-й сектор.
