СИМФЕРОПОЛЬ, 7 авг - РИА Новости Крым. Летом полив огорода следует организовать в утренние часы, поскольку именно в это время корешки растений лучше всасывают воду. Об этом в комментарии РИА Новости Крым сказала заведующая отделом селекции и семеноводства овощных и бахчевых культур НИИСХ Крыма Юлия Костанчук.
"В засуху урожай на огороде спасет полив. Это основное. Поливать можно утром или вечером. Но растения лучше реагируют на воду, то есть, лучше идет транспирация, всасывание корешками воды, в утреннее время. И потом, уже в течение дня, они расходуют эту воду для своего развития. Вечером корни должны отдыхать", - сказала она.
Кроме того, огородникам, желающим сохранить свой урожай в засуху, следует создавать на своем участке специальные условия - повышать влажность воздуха при помощи дождевания, также есть специальные распределители, при помощи которых получается очень мелкая капля, которая ложится туманом. Так повышается влажность воздуха в зоне растений, которые хотим спасти от жары, сказала Костанчук.
При этом специалист уточнила, что не все культуры любят такое увлажнение.
"Например, лук его не очень хорошо переносит. У него от этого может случиться ожог на листьях, пероноспороз (ложная мучнистая роса – ред.). Если влага сильно попадает на листья, то может произойти развитие заболевания", - пояснила она.
Кроме того, в условиях вододецицита, когда полив ограничен, лучше выращивать культуры, которые легче переносят жару.
"Так, сейчас созревает дыня. И ей в этот период уже не надо большое количество влаги. Как правило, при созревании полив прекращается. Томаты тоже хорошо реагируют на непродолжительную засуху. Баклажан, перец хуже переносят недостаток влаги", - сказала эксперт.
При этом она уточнила, что для пасленовых культур, к которым относятся томаты, баклажан и перец, страшна высокая температура воздуха: если на термометре выше +36 градусов, просто не будет происходить опыления. При такой температуре пыльца в растениях станет стерильной. Не будут завязываться новые плоды. А при низкой влажности воздуха может опадать завязь.
Кроме того, можно обработать растения "Цирконом", этот препарат повысит их стрессоустойчивость, подытожила специалист.
Ранее основатель биодинамического винного хозяйства в Крыму, севастопольский винодел Павел Швец сказал в комментарии РИА Новости Крым, что климат бросает вызов виноделию в Крыму. По словам винодела, три основные угрозы для виноградников, которые с каждым годом становятся все ощутимее в условиях глобальных изменений климата, это: поздние весенние заморозки, засуха и несвойственная прежде для Крыма жара.
