Смоковница или фиговое дерево? Как правильно? Если скажу, что все это инжир, вы удивлены?
Этот экзотический плод растет в моем любимом Крыму. Он не в моем вкусе, но глядя на Элю, с каким удовольствием она его кушает, решил подобрать интересные факты о нем.
Это один из древнейших культурных плодов. Инжир выращивали уже около 11 тысяч лет назад в странах Ближнего Востока.
Плод инжира – это на самом деле удивительное соцветие-ловушка (не хотел бы я туда попасть).
Опыление инжира происходит удивительным образом - крошечная фиговая оса проникает внутрь плода и опыляет его.
В одной из испанских провинций веками пекут «инжирный хлеб». Его делают из сушеного инжира без муки и сахара.
Инжир можно выращивать дома (хорошая новость для поклонников этой экзотики).
Сортов инжира больше тысячи. Палитра цветов — от белых и зеленых тонов до коричневых и черно-фиолетовых оттенков. Их вес - от 50 до 200 граммов.
А вы пробовали инжир?
