Ученые Института биологии южных морей проверили четыре вида рыб на содержание опасных хлорорганических веществ. Следы ДДТ и ПХБ обнаружены во всех образцах, однако их концентрация в съедобных мышцах ниже предельно допустимой нормы.
Исследование длилось три года. Специалисты проверили темного горбыля, зубарика, европейскую мерлузу и корейского окуня — агрессивного вселенца, который активно распространяется в Черном море. Абсолютным «рекордсменом» по накоплению токсинов стал корейский окунь: в его печени содержание ДДТ и ПХБ оказалось значительно выше, чем у других видов. На втором месте — темный горбыль.
Как пояснила ведущий научный сотрудник Людмила Малахова, следы запрещенных еще в СССР веществ есть во всех образцах, но их концентрация в мышцах невысока, передает «Крымское информационное агентство».
«Рыбу можно употреблять в пищу без опасений», — подчеркнула она.
Ученые отмечают, что рыбы работают как «живые датчики»: по ним можно отслеживать уровень загрязнения моря. Основной источник поступления токсинов — не вода, а донные отложения, где вещества сохраняются десятилетиями (период полураспада — от 14 до 142 лет). Кроме того, возможна «вторичная эмиссия» — вещества, десятилетиями лежавшие в осадках, могут снова попадать в воду. Ученые продолжат мониторинг, чтобы вовремя замечать рост загрязнения и принимать меры.
