Винодельня «Усадьба Перовских» нарастила выпуск премиальных вин благодаря господдержкой
За два года предприятие получило более четырёх миллионов рублей субсидий и закупило восемь единиц оборудования. Новые стальные ёмкости и обновлённые бочки позволяют вину созревать от 6 до 18 месяцев — это напрямую увеличило объёмы выдержанных марок.
За полгода винодельня уже выпустила свыше 500 тысяч бутылок, флагманами остаются Каберне и Шардоне. Хозяйство владеет 205 гектарами собственных виноградников и в этом году впервые переработает новые аборигенные сорта.
Отрасль поддерживает государство — компенсирует половину расходов на оборудование. В этом году на эти цели выделили почти 600 миллионов рублей.
