Острый, жгучий, полезный. Всё это про перец халапеньо. Сегодня он популярен не только среди любителей экзотической кухни, и выращивать его начали в России.
Крымский климат для халапеньо слишком сухой, а вот в Волгоградской области он легко прижился. Ольга Чернецкая — о том, в каких условиях этот перец растет и почему вводить в рацион его нужно максимально аккуратно.
