СИМФЕРОПОЛЬ, 8 окт – РИА Новости Крым. Крымскому колледжу общественного питания и торговли присвоено имя выдающегося русского предпринимателя XIX века, основателя знаменитой кондитерской династии Алексея Абрикосова. Соответствующий указ подписал глава Крыма Сергей Аксенов.
"Постановляю присвоить Государственному бюджетному профессиональному образовательному учреждению РК "Крымский колледж общественного питания и торговли" имя Алексея Ивановича Абрикосова", – говорится в тексте документа.
Минобразования Крыма поручено обеспечить внесение соответствующих изменений в устав колледжа и их регистрацию до конца 2026 года.
Алексей Абрикосов был фабрикантом, основавшим во второй половине XIX века кондитерскую династию (ныне концерн "Бабаевский"), владевший кондитерскими и чайными магазинами. В 1880 году его кондитерская фабрика "Товарищество Абрикосова сыновей" открылась в Симферополе, рядом располагался фруктовый сад. На симферопольской фабрике перерабатывали крымские фрукты, изготавливали полуфабрикаты для конфет, делали фруктовые компоты и пастилу. После революции фабрику Абрикосова национализировали, а позже объединили с соседним предприятием и переименовали в "Консервный завод имени Кирова".
