Среда, 28 октября. «Крым 24».
Большинство используемых в пищевой промышленности сахарозаменителей официально считаются безопасными, однако единственным признанным безопасным заменителем сахара для диабетиков является стевия или ее производная — стевиозид. Об этом сообщила врач-диетолог и нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова, передает «Царьград».
По ее словам, важно учитывать частоту и количество потребления. Употребление одной-двух конфет в день не представляет опасности, однако регулярное потребление большого количества подобных продуктов может привести к негативному воздействию добавок на организм.
Белоусова добавила, что диабетикам нужно внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение тем, в которых используется чистая стевия или стевиозид, избегая смесей с другими подсластителями.
«Многие сочетают стевию с аспартамом, и на этикетке не пишут, чего сколько. Поэтому самое оптимальное — это чистая стевия, либо стевиозид», — сказала она.
Картинка сгенерирована ИИ
