Четверг, 29 октября. «Крым 24».
В Никитском ботаническом саду начался сбор оливок. Местная роща, которой уже 120 лет, насчитывает более двух тысяч деревьев и свыше 240 сортов, включая гибридные формы. Об этом сообщил корреспондент «Крым 24».
Коллекцию продолжают пополнять новыми разновидностями. В этом году в реестр внесли ещё два сорта. Параллельно селекционеры работают над созданием оливок, которые лучше всего подойдут крымскому климату.
Основную часть собранных плодов консервируют. Оставшееся небольшое количество отправляют на переработку для получения оливкового масла.
Видео: «Крым 24»
