Четверг, 5 ноября. «Крым 24».
Мужчины не готовят мясо лучше женщин — результат зависит только от навыков, а не от пола. Об этом в беседе с изданием «Абзац» заявил шеф-повар Григорий Малышев.
По его мнению, распространённое убеждение возникло из-за стереотипов о брутальности и ассоциаций мяса с огнём и мангалом.
Повар отметил, что если мужчина жарит мясо, он смотрится выигрышнее, и из-за этого кажется, будто он готовит лучше. Это сродни другому стереотипу — что повар должен быть толстым и с бородой.
Малышев подчеркнул, что на самом деле неважно, кто готовит мясо — мужчина или женщина, потому что в этом нет ничего сложного. Качество зависит исключительно от того, кто лучше выучился и набрался опыта.
Картинка сгенерирована ИИ
