Четверг, 5 ноября. «Крым 24».
Медианный чек на готовый горячий кофе в заведениях общепита Краснодарского края достиг 312 рублей, что на 8% больше, чем годом ранее. Об этом изданию «Краснодарские известия» сообщили аналитики сервиса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
При этом количество покупок напитка сократилось на 6%. Рост цен заставил жителей региона пересмотреть свои привычки. Несмотря на популярность Краснодара как кофейной столицы, в июне прошлого года здесь насчитывалось 627 таких заведений, потребители начали экономить на привычных утренних капучино и американо.
В связи с этим эксперты фиксируют изменение спроса: часть жителей стала реже заходить в кофейни, переключившись на покупку готового кофе в магазинах или самостоятельное приготовление напитка дома. Другие предпочли заменить кофе чаем или другими альтернативными напитками.
Картинка сгенерирована ИИ
