Пятница, 6 ноября. «Крым 24».
Регулярное употребление свежей клюквы может способствовать профилактике кариеса — благодаря наличию полифенолов эта ягода препятствует прикреплению бактерий к эмали зубов и образованию плотного налета. Об этом изданию «Абзац» рассказала врач-стоматолог Вероника Мелехова.В
По её словам, развитию кариесы способствуют анаэробные бактерии Streptococcus mutans. Они выделяют молочную кислоту, которая разрушает поверхность зуба и бактерии проникают внутрь в месте поражения.
«Эти бактерии не любят кислород. Соответственно, когда на зубах наблюдается плотный налет, они хорошо размножаются, выделяя большее количество молочной кислоты. Полифенолы в составе клюквы не дают микроорганизмам склеиваться между собой. Кроме того, клюква подавляет и выработку бактериями самой молочной кислоты», — пояснила Мелехова.
Однако она подчеркнула, что клюква не заменяет полноценную гигиену ротовой полости и не решает серьезные проблемы со здоровьем зубов. Эффективнее всего сочетать ее употребление с регулярной чисткой зубов щеткой и пастой, использованием ирригаторов и других средств гигиены.
Картинка сгенерирована ИИ
