«Хлеб — всему голова» — гласит старая пословица.
Действительно, без хлеба невозможно насытиться даже самым питательным, богатым обедом с обилием различных блюд. И наоборот, если на столе присутствует это изделие из муки — считай, голодным не останешься.
Качество хлеба – один из главных показателей продовольственной безопасности страны и региона.
Именно поэтому важна качественная очистка семенного материала.
Ведущим крымским научно-исследовательским учреждением по производству семян зерновых культур является ФНГБУН «НИИСХ КРЫМА», головное производственное подразделение которого находится в селе Клепинино Красногвардейского района.
В отделении полевых культур ФНГБУН «НИИСХ КРЫМА» есть завод «Сорго», который функционирует с 1980 года.
На сегодняшний день является одним из немногих зерноочистительных комплексов в Республике Крым, а именно специализируется на производстве семенных линий для получения элитных семян с высокой энергией роста и эффективной очистки зерновых, зернобобовых и других культур. Здесь в лаборатории семеноводства и сортоизучения новых генотипов учёные занимаются отбором перспективных сортов, первичным семеноводством и селекцией. Семена привозят непосредственно с поля, затем они проходят доработку и попадают на склад готовой продукции. Произведенный высококачественный семенной материал в будущем даст урожай на крымских полях. Ведь именно от чистоты и качества семян зависит продовольственная безопасность Республики Крым.
Алиме Зарединова отметила, что среднемноголетняя потребность Республики Крым в семенах зерновых и зернобобовых культур составляет более 95 тысяч тонн. Республика Крым в семенном материале обеспечена полностью.
