Мировые поставки продовольствия оказались под тройным ударом: эскалация в Черном море (Россия и Украина — более четверти мировой торговли пшеницей), экстремальная жара и засуха в Европе, а также усиление Эль-Ниньо в Азии, угрожающее урожаю риса. Фьючерсы на пшеницу выросли более чем на 10% в июле — это самый большой месячный скачок с 2024 года. Цены на рис достигли 18-месячного максимума.
Почему это важно
Пшеница и рис — основа рациона миллиардов людей. Сбои в нескольких ключевых регионах-производителях одновременно могут спровоцировать новую волну продовольственной инфляции и социальной напряжённости в странах-импортёрах (особенно в Африке, Азии и на Ближнем Востоке).
Россия и Украина вместе обеспечивают более 25% мировой торговли пшеницей, почти 65% экспорта подсолнечного масла и 10% кукурузы.
Атаки на зерновую инфраструктуру и судоходство в Чёрном море (удар по судам у Украины, повреждение порта Таман) парализуют поставки.
Европа готовится к самому значительному снижению урожая зерновых за последние десятилетия из-за жары и засух.
Цифры
Рост цен на пшеницу за июль: более 10% (самый большой месячный скачок с 2024 года).
Цена фьючерсов на пшеницу: достигла почти $8 за бушель (в ходе торгов в июле).
Доля России и Украины в мировой торговле пшеницей: >25%.
Доля в экспорте подсолнечного масла: ~65%.
Доля в экспорте кукурузы: 10%.
Цены на рис: достигли 18-месячного максимума.
Снижение урожая пшеницы в Австралии (ключевой штат-экспортёр): ожидается на уровне 7% из-за сухой погоды.
Что происходит
Черноморский фронт: Россия и Украина активизировали удары по зерновой инфраструктуре и судам друг друга. На этой неделе Россия нанесла удар по судам у Украины, а удар БПЛА повредил инфраструктуру в российском порту Таман.
Погодный фактор в Европе: жара, засухи и лесные пожары снижают прогнозы урожая зерновых до минимальных за десятилетия.
Эль-Ниньо в Азии: усиливается давление на рисоводческий пояс. От Вьетнама до Филиппин производство под угрозой. В Индии (крупнейший производитель и экспортёр риса) наблюдается дефицит муссонных дождей.
Реакция России: предлагается вооружить зерновозы пулемётами и мобильными ракетными установками, а также субсидировать железнодорожные перевозки зерна в альтернативные порты.
Между строк
Ситуация в Чёрном море усугубляется ростом цен на топливо и удобрения из-за войны в Иране, что дополнительно бьёт по фермерам.
Эль-Ниньо накладывается на последствия ценового шока 2022 года, создавая долгосрочные риски для продовольственной безопасности в Азии.
Рост цен на свинину в Китае (используемый как индикатор экономического оптимизма) сталкивается с вялым спросом, что указывает на глобальные дисбалансы.
Что дальше
Ожидается дальнейший рост цен на зерновые и масличные при сохранении боевых действий в Чёрном море и погодных аномалий.
Европейские фермеры понесут значительные потери урожая, что увеличит зависимость от импорта.
Индия может ввести ограничения на экспорт риса, что спровоцирует скачок мировых цен и панику на рынках.
Вопросы продовольственной безопасности выйдут на первый план в международной повестке, особенно для уязвимых стран-импортёров.
Копнуть глубже
Оригинальный материал Bloomberg:
https://www.bloomberg.com/news/newsletters/2026-07-31/war-el-nino-and-heat-waves-threaten-key-food-crops (доступ по подписке)
Худ. Жорж Милославский.
