В Симферополе состоялся республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь». Об этом сообщает «Крым 24».
Конкурс провели в Романовском колледже индустрии гостеприимства. Работы и готовые изделия оценивало профессиональное жюри. В него вошли ведущие специалисты в области хлебопечения.
Конкурсанты решали образовательные кейсы. Кроме того, они выполняли практическое задание. Оно заключалось в выпечке сдобных изделий и бейглов.
