Суббота, 5 июля. «Крым 24».
В текущем году виноделам Крыма будет сложно получить сухие вина. Об этом «Радио Крым» рассказал доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства КФУ им. В.И. Вернадского, доктор сельскохозяйственных наук Дмитрий Потанин.
Он пояснил, что из-за высокого накопления сахаров в ягодах винограда сложно сформировать полноценное тело вина.
Эксперт добавил, что повышенное содержание сахаров в винограде значительно затрудняет процесс создания высококачественного сухого вина.
