Эндокринолог Павел Баранов выразил мнение, что в рацион школьников нужно добавлять белок и клетчатку.
«Если же мы попробуем посмотреть с чисто диетологической точки зрения, то, конечно же, было бы здорово, если основой приёмов пищи детей, которые обучаются в школах, всегда был какой-то белок и клетчатка», — сказал он в беседе с каналом «Крым 24».
По его словам, особо ценным источником питательных веществ является рыба, так как она содержит легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты и множество витаминов и минералов.
Ранее преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов рассказал, что дети должны регулярно питаться здоровой и низкокалорийной пищей.
