СИМФЕРОПОЛЬ, 9 авг – РИА Новости Крым. Крым вошел в число 19 регионов России с самым высоким показателем по ожирению. По статистике, каждый четвертый крымчанин страдает этой проблемой. О причинах набора лишнего веса в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала диетолог, нутрициолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
"Это связано с тем что вообще в Крыму тепло, хорошо, столы накрывают на улице. Хорошо поесть - это традиционно. Очень много фруктов, много замечательного вина", - пояснила она.
Определенную роль в наборе лишнего веса, по словам специалиста, играет фактор повышенного стресса.
"У нас есть определенные встроенные программы, которые особенно в стрессе, а сейчас очень многие живут в хроническом стрессе, активируются. Организм так устроен, что начинает накапливать энергию в виде жира. Он старается больше накопить, чем отдать, как у любого животного. А человек имеет именно вот такой базовый метаболический процесс, доставшийся нам от животного", - рассказала кандидат медицинских наук.
Существенно в последнее время изменился и образ жизни современных людей, обратила внимание нутрициолог.
"Когда-то человек очень много двигался, для того чтобы что-то найти, охотиться, отбиться от врагов, согреться, в конце концов… Сейчас, и это играет определенную роль, не только в Крыму, окружающая человеческая жизнь сильно изменилась, особенно за последние годы, а базовые настройки остались прежними", - добавила Елена Соломатина.
Все еще живы и соблюдаются традиции гостеприимства в России и Крыму, желание вкуснее и сытнее накормить гостей и близких, продолжает собеседница.
"Совсем недавно еще говорили: "Хорошо съездил в пионерский лагерь, особенно в Крым", если ребеночек приехал отдохнувшим и прибавил весе, это хорошо. А если он вдруг приехал похудевшим, это считалось, что значит плохо отдохнул", - привела пример диетолог.
По мнению нутрициолога такая тенденция, к сожалению, способствует набору лишнего веса у граждан. И в данной ситуации необходимо прежде всего понимание и выстраивание правильного пищевого поведения, сообразно нынешним реалиям. Но делать это надо постепенно и методично, добавила она.
"Если мы уже так жили, если у нас вот так выстроены эти межнейронные связи, то их вот как-то изменить трудно. Их можно изменить, но тут тоже есть очень интересная психологическая составляющая - нужно менять так же, как и с ребенком, потихонечку. Иначе все время мы будем сталкиваться с протестом. Если мы с понедельника что-то начинаем делать или со следующего месяца, то очень трудно. Мотивации надолго не хватит. Постепенно надо эти привычки не ломать, а изменять. И в конечном итоге мозг перестраивается и правильное питание потом входит в привычку", - констатировала Елена Соломатина.
