Среда, 21 октября. «Крым 24».
В сезон простуд для укрепления иммунитета в рацион стоит добавить бульон, печёнку и сардины. Об этом рассказала обозреватель издания «Царьград» Елена Хмель.
По ее словам, смесь кураги, чернослива, изюма, грецких орехов и лимона, перемолотая с мёдом, даёт калий и клетчатку, магний и жиры, витамин С, а мёд работает как антисептик для горла. Достаточно одной-двух конфет в день в течение зимы. Однако есть противопоказания: желчнокаменная болезнь, проблемы с печенью, диабет и аллергия. В любом случае перед началом приёма стоит проконсультироваться с врачом.
Хмель отметила, что костный бульон является источником аминокислот и коллагена, поддерживает слизистую кишечника, где сосредоточена большая часть иммунных клеток. Противопоказан при желчнокаменной болезни, проблемах ЖКТ и высоком холестерине.
Квашеная капуста, свёкла, морковь, кимчи, кефир, натуральный йогурт без сахара поддерживают микрофлору кишечника. Оптимально добавлять один из этих продуктов ежедневно небольшими порциями. Квашеная капуста — ещё и источник витамина С в легкоусвояемой форме, но квасить её нужно без уксуса.
В рацион также следует добавить печёнку, которая содержит витамин А, железо, цинк и витамины группы B. Подойдёт как животная, так и тресковая печень. Достаточно включать в пищу один раз в неделю.
Омега-3 поддерживает иммунитет и снижает воспаление, витамин D укрепляет защитные силы в условиях недостатка солнца. Рекомендуется есть сардины 2–3 раза в неделю, в том числе в виде консервов в собственном соку, а не в масле.
Она подчеркнула, что перед приёмом любых добавок, трав и настоев необходимо проверить наличие аллергии и противопоказаний, а при приёме лекарств — посоветоваться с врачом во избежание взаимодействия. Если вы уже заболели, не занимайтесь самолечением — обратитесь к специалисту. Все перечисленные рекомендации предназначены для профилактики и поддержки организма, а не для лечения.
Картинка сгенерирована ИИ
