Вторник, 10 ноября. «Крым 24».
Министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк в эфире телеканала «Крым 24» заявил о том, что развитие аграрного сектора Крыма требует нового подхода.
Он считает, что следует сосредоточиться на выращивании меньшего количества, но более качественных и конкурентоспособных культур. Также нужно переходить от сырьевой модели экономики к производству готовой продукции, которая будет пользоваться спросом непосредственно внутри полуострова.
По словам Кратюка, в Крыму представлено больше направлений агропромышленного комплекса, чем в любом другом регионе России: от ягод и кориандра до аквакультуры и моллюсков. Однако из-за логистических ограничений региону нужна новая стратегия развития.
Он добавил, что переработка продукции даёт важный временной «зазор». Например, миллион тонн зерна можно хранить до трёх лет — это понятный сценарий. Но если из этого зерна выпустить упакованную продукцию: печенье, снеки или другие товары — их даже не придётся вывозить за пределы Крыма.
Картинка сгенерирована ИИ
