Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора выдало два предписания рыбоперерабатывающему предприятию ООО «История» (г. Евпатория).
На момент осмотра в морозильной камере хранилась продукция с истекшими сроками годности общим весом 758,2 кг: сардина иваси неразделанная мороженая производства АО «Тралфлот» (360 кг), свежемороженая королевская креветка очищенная АО «Русская рыбная компания» (200 кг), мороженая радужная форель из Турции (72,9 кг), кальмар командорский мороженый плавник АО «Сахалин Лизинг Флот» (67,5 кг), скумбрия атлантическая б/г мороженая ООО «Норд Пилигрим» из Мурманска (26,5 кг), мидии чилийские варено-мороженые ООО «Вичи-Русь» (20,8 кг) и свежемороженые молодые осьминоги очищенные из Китая (10,5 кг).
Просроченная продукция незамедлительно была снята с реализации.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россельхознадзор выявил грубые нарушения на убойном пункте в Крыму
Кроме того, установлено, что на предприятии не разработана программа производственного контроля. Не определена периодичность проверки выпускаемой продукции на соответствие техрегламентам, не проводились лабораторные исследования продукции на полихлорированные бифенилы, бенз(а)пирен, фикотоксины и гистамин. Также предприятие в течение года (с 20 октября 2025 года по 20 октября 2026 года) не организовывало дератизацию и дезинсекцию производственных помещений.
Устранить производственные нарушения ООО «История» предписано до 11 января 2027 года.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.
