СИМФЕРОПОЛЬ, 15 ноя – РИА Новости Крым. Крыму нужен миллион тонн урожая зерновых для обеспечения внутренних потребностей населения и курортного хозяйства. В остальном же внимание следует уделять овощам и техническим культурам, прежде всего эфиромасличным. Такое мнение в эфире радио "Спутник в Крыму" высказал замдиректора по производству и внедрению инновационных разработок "Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма", кандидат биологических наук Денис Зубоченко.
По его мнению, отойти в Крыму от понятия "рискованное земледелие" не получится из-за климатической зоны. Но сделать это направление эффективным и экономически выгодным – вполне возможно, если максимально адаптировать работу предприятий и фермерских хозяйств под условия и нужды республики.
"Миллион тонн нам нужен так или иначе зерновых для обеспечения Крыма, курортного хозяйства. Вот это надо делать. А остальное у нас есть эфиромасличные культуры, технические", – сказал Зубоченко.
Он рекомендовал выращивать в регионе сорта твердой пшеницы в Крыму, овощные культуры и обращать внимание на эфиромасличную отрасль. По словам специалиста, эфиромасличная отрасль Крыма в последнее время активно развивается – производителей загружают заказами, а власти поддерживают субсидиями на покупку посадочного материала.
Чему следует уделить больше внимания, так это парфюмерам – здесь необходимо дополнительное регулирование, считает Зубоченко.
"Наконец-то им, может, запретят пользоваться химией китайской, и мы пойдем в натуральный продукт, и он станет востребованный. Есть, конечно, проблематика с реализацией эфирного масла, причем его не настолько много, чтобы внутренний рынок его не потребил сегодня. Просто тут должны в парфюмерной отрасли правила игры установиться. Как в молочке: есть ценник "натуральное молоко", а есть "заменитель продукта". Два разных ценника – человек сам уже выбирает", – заключил эксперт.
