Воскресенье, 13 сентября. «Крым 24».
Ассистент кафедры государственного и муниципального управления Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова Софья Свечникова рассказала о том, какие шаги следует предпринять россиянам, чтобы легально продавать продукцию домашнего производства.
По её словам, тем, кто планирует регулярно реализовывать домашнюю выпечку, полуфабрикаты или готовые блюда, потребуется регистрация индивидуального предпринимателя (ИП) или общества с ограниченной ответственностью (ООО). Такие предприниматели имеют право оформлять декларации на большинство упакованных товаров, отметила собеседница NEWS.ru.
Свечникова уточнила, что индивидуальные предприниматели без наемных сотрудников могут использовать специальный налоговый режим – налог на профессиональный доход, если годовой доход не превышает 2,4 миллиона рублей и продукция не требует обязательной цифровой маркировки.
Перед началом продаж необходимо утвердить рецептуры или технические условия, определить сроки хранения продукции, провести лабораторные исследования и зарегистрировать соответствующую декларацию. Отдельного внимания требуют детские, диетические и спортивные продукты питания, а также биологически активные добавки, которые подлежат государственной регистрации.
Процесс производства должен проходить под строгим контролем качества, начиная от условий хранения сырья и заканчивая соблюдением температурного режима. Продукты должны производиться либо в специализированных пищевых цехах, либо передаваться сторонним производителям по договору. О начале предпринимательской деятельности необходимо уведомить Роспотребнадзор через портал «Госуслуги».
Кроме того, с 1 сентября 2026 года вступили в силу новые правила, согласно которым продажа продуктов домашнего изготовления будет запрещена на рынках, ярмарках и в магазинах. Если на упаковке продукта указан ГОСТ, производитель обязан неукоснительно следовать всем требованиям данного стандарта.
Картинка сгенерирована ИИ
