Терруар золотой широты: Анапа
Знаменитая 45-я параллель, получившая неофициальный статус «золотой широты» мирового виноделия, объединяет ряд ведущих винодельческих регионов планеты.
Линия проходит и через несколько точек в России, включая Анапу, Краснодар, Армавир, а также Крымский полуостров.
В профессиональной среде параллель называют идеальным местом для выращивания винограда и производства вина благодаря набору природно-климатических факторов.
Какие винодельни Анапы лежат на «золотой параллели»
Как они формируют винный профиль территории
Подробнее – читайте в выпуске РБК+Юг и Северный Кавказ «Экономика мечты: южный сценарий здорового города».
#РБКЮг
