Воскресенье, 13 сентября. «Крым 24».
Популяризация здорового образа жизни привела многих к стремлению изменить свой рацион, включив больше овощей, отказавшись от привычной пищи и перейдя на интервальное голодание и натуральные продукты. Однако, несмотря на благие намерения, эти изменения нередко приводят к неприятностям со здоровьем, рассказала интернет-изданию Подмосковье сегодня врач-гастроэнтеролог Татьяна Степанова.
Она подчеркивает, что правильное питание – это не строгий запрет на определенные продукты, а сбалансированное меню, подходящее каждому индивидуально.
Сырая растительная клетчатка — серьезная нагрузка на ЖКТ. У людей с гастритом, синдромом раздраженного кишечника или ферментативной недостаточностью она может провоцировать вздутие, тяжесть, спазмы и избыточное газообразование, предупредила эксперт.
Степанова предупреждает, что резкое увеличение потребления сырых овощей и фруктов, таких как капуста, редис, морковь, яблоки с кожурой, груши и болгарский перец, может перегрузить пищеварительный тракт. Вместо этого рекомендуется готовить овощи путем запекания, тушения или варки, чтобы облегчить нагрузку на организм.
Также врач отмечает риск полного перехода на цельнозерновые продукты, особенно хлеб с отрубями и нешлифованный рис. Несмотря на их пользу, такой резкий переход может вызвать дискомфорт, особенно у тех, кто страдает чувствительностью желудка. Без достаточного употребления жидкости избыток клетчатки может привести к запорам.
Пить кофе натощак также является вредной привычкой, так как кофеин стимулирует выработку соляной кислоты, которая в отсутствие пищи раздражает слизистую желудка. Лучше всего употреблять напиток после приема пищи и избегать чрезмерного его заваривания.
Кроме того, популярная практика сыроедения и замены полноценного обеда зелеными коктейлями может привести к диарее, метеоризму и дефициту белка. Интервальное голодание, хотя и имеет свои преимущества, может оказаться опасным для людей с заболеваниями желудка, поскольку желудочный сок продолжает выделяться даже при отсутствии пищи.
Степанова предостерегает от отказа от жиров, необходимого для усвоения жирорастворимых витаминов, и недостатка белка, который может негативно повлиять на состояние мышечной ткани и слизистых оболочек.
Она советует подходить к изменениям в диете постепенно и осторожно, прислушиваясь к реакции своего организма. При появлении симптомов дискомфорта следует обратиться за консультацией к врачу, а не продолжать эксперименты самостоятельно, резюмировала врач.
Картинка сгенерирована ИИ
