Суббота, 14 ноября. «Крым 24».
Несмотря на привлекательные названия и обещания пользы, многие продукты, относящиеся к категории полезных сладостей, содержат большое количество калорий. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала нутрициолог Вероника Сергунина.
К числу продуктов, часто ошибочно воспринимаемых как полезные, относятся батончики, мюсли, варенье и сгущенка. Эксперт советует внимательно читать этикетки и обращать особое внимание на порядок ингредиентов. Например, если на первом месте указана фруктоза, значит, ее содержание преобладает над другими компонентами, такими как орехи или мука. Лучше выбрать продукт, в котором сахар занимает последнее место в списке ингредиентов.
Сергунина отметила, что продукты, заявленные как свободные от сахара, лактозы и глютена, нередко имеют высокую калорийность. Это связано с тем, что производители добавляют растительное молоко, масла, орехи и семена, повышающие энергетическую ценность изделия.
Эксперт подчеркивает важность анализа КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов). Если на упаковке батончика указано, что он протеиновый, однако углеводов или жиров там больше, чем белка, такой продукт нельзя считать действительно полезным.
Картинка сгенерирована ИИ
